酒其实也有生命，而且不同类型的酒生命长度不一样，啤酒、红酒、果酒、黄酒、蒸馏酒，每一种都有它的生命周期。即便同属于蒸馏白酒的各种香型里面，酒也是分长寿和短命的。而酒的生命，就是酒的保质期。

　　酒的生命周期和酒精度有关，简单来说，高度酒能保存更多的时间。鉴于蒸馏酒的高酒精度数，在众多的酒精饮料里，白酒的保质期是长的。那么浓香、酱香等品种的酒，保质期分别是多久呢？

　　一、酱香型白酒

　　茅台酒比较特殊，出厂都至少有5年，而酱香酒生产工艺中有调酒这个过程，调酒师会用年份很老的酒(一般15年以上)和新酒进行勾兑，当然这不是做饮用的酒，我们不多说，因为和个人口味有关，酱酒的存放时间也有所相同，而酱香型白酒是所有香型中存放时间宽的，10年以后都可以接受，一般在酱酒出厂在存放上5年是佳。

　　二、浓香型白酒

　　浓香型白酒存放时间一定比酱香短，一般而言是在出厂3年以后是佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香，没了正儿八经的浓烈。 因此就味道而言仅仅只能够保持三年，和酱香相比要差得很多，好尽快喝掉，避免长时间存放带来的口感上的失调。

　　三、清香型白酒

　　清香型不宜太久，1年较佳。这也是白酒中不耐保存的一种酒了，好买回来就喝掉，不然随着时间的流逝只能够品尝到失去原本口味的酒，终的收获就会减轻很多，拿出来招待客人就更加不行了，这种酒千万不要保留时间太久。

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